Gâteau de voyage

Gâteau de voyage, neboli dort na cestu, je naprostá francouzská klasika, která nechybí u žádného rodinného oběda. My jsme ho připravili ve dvou příchutích. Yuzu, které dává dortu lehkou kyselost, ale zároveň svěžest. Yuzu piškot v kombinaci s vanilkou a yuzu ganache. Dort je obalen v tenké vrstvě bílé čokolády.

Druhá verze je pro milovníky čokolády a ořechů, kde je v dezertu kombinace tmavého a světlého piškotu, čokoládová ganache a oříškové praliné.

Dort je obalen v tenké vrstvě hořké čokolády.

Počet porcí: 12

Alergeny: lepek, vejce, mléko, ořechy

Objednávky prosím zadávejte minimálně 24 hodin předem, nejpozději do 17:00

Doručení: osobní vyzvednutí ve Werichově vile, rozvoz po Praze