Srdečně Vás zvu na výjimečný večer s IF.

Během tří-hodinové večeře naservírujeme exkluzivní menu z dílny IF.

V jednom jediném večeru letošního roku se spojí svět gastronomie a umění v podání IF, Ega a Cirku La Putyka.

Ego je slovenský rapper, který je členem skupiny Kontrafakt spolu s Rytmusem a DJ Anysem. Sólovou kariéru zahájil vydáním singlu „Žijeme len raz“, který se stal hitem číslo jedna ve slovenských rádiích.

Cirk La Putyka spolupracuje se zahraničními soubory a umělci, jako je například Daniel Gulko, Bonaventure Gacon, Race Horse Company, Leto, Vladimir Puzanov, Cirque de Soleil nebo francouzská Národní cirkusová škola. Celý tým vede Rostislav Novák ml., který za svá díla získal řadu ocenění.

Už jsme spolu stáli pevně nohama na zemi. Už jsem vás svezla tou nejkrásnější lodí po Vltavě, ale ještě nikdy jsme se společně nedotkli hvězd.
Ať už těch gastronomických, tak těch divadelních. Pojďme se jich společně dotknout v jednom jediném večeru letošního roku. 20. 10. 2021, Pantheon, Národní muzeum.

V průběhu celého večera bude podáváno šampaňské a výběr z francouzských vín.

Menu gala večeře

Předkrm

Foie gras pečené v kaštanových listech s domácí brioškou
Uzený úhoř s avokádem, rýží a zeleným jablkem
Kaviár a filet z jesetera
Vařený krab s artyčoky

Mezichod

Rebarborový sorbet s verbenou

Hlavní chod

Divoká kachna s omáčkou z černých fíků
Supreme z perličky s broskvemi a fenyklovým fondánem
Treska pollack s artyčoky a pečenými bramborami

Mezichod

Macaron pomeranč a káva
Sněhová pusinka mandlová s jahodami

Dezerty

Savarin s rumem
Odpalované těsto oříškové
Pečené fíky

Finé

Výběr sýrů a koňaků

0
    0
    Váš nákup
    Váš košík je prázdnýDo obchodu